ダッチオーブン友の会（4）

１2月24日クリスマスディナー（2006）

何故かクリスマスのディナーはダッチオーブンで 作ることになりました。 今年は雪は無いものの真っ暗でとても寒いのです。 でも暗闇で炭の火を見つめるのもまた一興ではありますが・・・

１１月１８日庭で石焼き芋を作りました。（2006）

河原で石を拾ってきて石焼き芋を作りました。 火力が弱過ぎて蒸かし芋に成ってしまいました。 石をしっかり焼いてから芋を入れるべきでした。 石も大きすぎ？

９月１８日庭でパパと姫でポテチを作りました。(2005)

不作ながら今年取れたジャガイモをスライス。 しばらく天日干ししました。	ダッチオーブンでなくても良いのですが・・・ 炭をおこすのも面倒なのでカセットコンロです。
見慣れたポテトチップスが出来ました。 味も同じだ。	長い箸を使って薄いチップを掴むのは難しい。 揚げ物が出来るお嫁さんに育つかな。

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