ベリー&ハーブ

ママが実のなる木に目覚めた様だ。自分で植えた木は大切にするから良い事だ。
おんば日傘で育てていた。　｢ママわたしにもやさしくして！｣

レモンバーム（１１月１６日）

秋が深まり庭の木々も葉を落とした。
落ち葉を片付けるついでにまだ元気のいいレモンバームも取った。
このレモンバームは雑草と化して砂利の部分に茂っていたものだ。
ただ捨てるのも勿体ないので、ハーブティーにしてみた。
庭にたくさんあるがママが嫌いなのでハーブティーになることはない。
今日はパパがひとり取り残されたので、胡桃を食べながら楽しんだ。

ベリー

	２００６年ブラックベリー ８月２３日 次々に黒く熟しています。 採り遅れるとかびてしまうのでマメに収穫しています。 完熟したものはその場でパクリと食べるのが美味しい。 ジャムには酸味が有った方がよさそうです。
	２００６年ラスベリー 花が咲き始めた５月２１日にマラソンを散布した。 今年は結構雨が降っているが、去年沢山いたスリップスが発生しないように殺虫剤を撒いた訳です。 ７月３日 最盛期を迎えています。 スリップスは発生しているが、それほど多くは無いようだ。 小さいから老眼ではほとんど見えない。 気にしなければ問題はないのだが・・・
	２００５年もラズベリーは元気 ２００５年７月１日 空梅雨が一転して雨が降り続く天気になりました。 ラズベリーが最盛期を迎えました。 ６００ｇ採れたのでジャムにしています。 今年はママがヨーグルトを作っているので、それに掛けています。 虫は付かないと思っていましたが、内部に小さい虫がいました。 この虫はスリップスの一種だと思いますが、バラの花の中にも似た虫がいました。 乾燥がいけなかったのでしょうか。 １１月霜が下りているのに、ぽつぽつ赤い実を食べています。
	沢山採れたブラックベリー ２００４年８月２０日 今年は豊作でした。 でももう終わりです。 熟した奴を木から採ってすぐに食べると、すっぱいが美味しかった。 庭ではブルーベリーが色付いているし、ブドウも９月に成れば食べられます。 夏の庭はとても美味しいです。
	ブラックベリーも豊作 ２００４年７月２７日 ラズベリーの実を食べ尽くした後すぐ、ブラックベリーが色付いてくれました。 まだ赤いのですが、黒くなりぷくっとふくれると食べ頃です。 りんごのような酸っぱさとぶどうのような甘さが好きになりました。 こんな味だっけと毎年思います。 味覚もボケてきたようです。
	ラズベリーは豊作 ２００４年６月２６日 高く伸びたラズベリーが重さで垂れてきました。 麻紐で吊って何とか倒れない様にしました。 株が密集しているので、さすがに中のほうは枯れています。 それでもたくさん実を付けています。 毎日収穫出来ています。
	秋のラズベリー ２００３年１１月１４日 ラズベリーが秋にも食べられた。 花は咲いていたが熟さないだろうと思っていたら真っ赤に熟した。 枝を切ってしまったので数は少ない。 来年は切らないでおこう。
	ケーキ ２００３年８月１８日 この間ママの誕生日にケーキを娘と作りました。 クリームにラズベリージャムを入れました。 上にブラックベリーをトッピングしました。 ブラックベリーはもっとたくさんあったのですが３個だけにしました。 すっぱいですし、真っ黒になっても困ると思いました。 ブラックベリーも集めておいてジャムにする様です。 キュウリは採れすぎて困る様ですが、ベリー類は困りませんね。 生で食べられるし、余ればジャムになる。
	ブラックベリー ２００３年８月２日 プラックベリーはなかなか熟さない。 冷夏の影響かもしれない、いや去年より早いのか・・・ ラズベリーの様にあちこちに新芽を出すようなことはしない。 おとなしいのでラズベリーに負け気味なのか？ とにかく、この暑さで一気に色付きそうです。 ブルーベリーはもっとゆっくりで、まったく色付いていません。 ちょっと私がせっかちのようです、ゆっくりゆっくり色付くのでしょう。
	ジャム作り ２００３年７月１５日 一度に収穫する量は少ないので冷凍しておきました。 まとめてジャムを作りました（ママが） ８００ｇほどあったそうです。 娘が保育園でブルーベリー摘みをして持って帰りました。 想像していたよりたくさん取ってきて驚きました。 家の庭の木で採れるより多いと思います。 ちょっと悔しいな。
	ラズベリーの収穫 ２００３年６月２９日 ラズベリーは毎日少しづつ収穫できています。 虫も付かないし、収穫もポロリと取れて楽です。 イチゴほど甘くなく、美味しいというほどでもなかったのですが・・ 脂肪燃焼効果があるとか、ビタミンＣやポリフェノールがあると聞いてありがたく頂いています。 ママがジャムにしてみました。 すっぱいですが、ヨーグルトに載せると美味しいです。
	ラズベリーの実 ２００３年６月２５日 たくさん実が付いていたのでジャムにも出来るかと思ったが 順番に熟すので一度にたくさんは取れない。 我が家の人間はいつもお腹を減らしているのでジャムにする 前に食べてしまう。 いまだに芝生に芽を出してくる、しぶとい奴だ。 新芽が大きくなっています。 来年はジャムが作れるくらい取れるだろうか。
	ラズベリーの新芽 ２００３年５月３日 ラズベリーは３年目であるが本性を現してきた。 １以上離れたところ芝生の中に芽を出してきた。 目を摘んでもまた生えてくる。 芽自体は柔らかく簡単に摘めるので対した問題では無い。 見ているとなんだか美味しそうな気がしてきた。 お腹が空いているのだろうか。 ブラックベリーは一昨年の枝は枯れるようだ。 太い枝は芽が全然出ないので切ってしまった。 株元にラズベリーが芽を出してきた。 ブラックベリーの反撃はあるのか？
	ブラックベリー ２００２年９月１９日 やっと黒く熟してきました。 順番に熟す様でちょこちょこ取って食べています。 垣根のイチイの実も食べられる様ですが誰も食べません。 以前どこかの子供が食べていたという話しもあったっけ。 ブルーベリーも１０日以来食べていない。 来年はもっと株が大きくなるので楽しみです。
	ブルーベリーの収穫 ９月１０日 １株だけなのでやっとこれだけの収穫です。 このまえはちびっ子達に食べられてしまいました。 考えてみると、丈が低いので子供達には良く見える。 こちらはしゃがまないと見えない。 目に良いと言うので大人が食べなくちゃね。 下の写真のブラックベリーはまだ食べられない。 黒く熟するまで時間がかかるものだ。
	ブラックベリー ８月２３日 植え替え後に生えた新しい枝についた実です。 強い木です、油断できません。 剪定を怠ると大木になりそうだ。 我家の胃袋は大きいので木に負けることもないか。 ただ、種が大きいのでジャムにしづらいとか読んだ 覚えがある。 まあそれは大きくなってから心配しよう。
	ブルーベリー ８月２３日 やっと色付いてきて３つ収穫した。 １株しかないので色付いた物をポツリポツリ 食べるだけです。 それでも毎年株が大きくなってきています。 酸性土壌好きなのに石灰を撒いてしまった。 ごめんよ！
	ストロベリー ５月２８日　 いちごもベリーの仲間らしい。 一応こちらにも載せてあげよう。 赤くなると食べてしまう虫はワラジムシらしい。 わたしはアリもいちごを食べていると睨んでいる。 (2005.06.23) 小さなアリがイチゴを食べている、私にとっては害虫だ。 それよりもアブラムシを飼っていることのほうが問題が大きい。 新芽が枯れてしまうので株も枯れてしまう。 アリがアブラムシを守るために（？）砂を積み上げるが、 そのスピードには驚く、ほんとうに働き者だ。 その砂の除去に水鉄砲を使うことでアリと対抗中です。
	ラズベリー ５月２８日　 この木は昨年ご近所から頂いたものである。 昨年日傘の下にあった株である。 今年は実を付けてくれている。
	ブラックベリー ５月２８日　 日傘の下がブラックベリーである。 ママがご近所の奥さんから貰ってきた。 大きな株だが根は小さい。 根が深く這っていて掘りきれなかったらしい。 このブラックベリーの実は昨年たくさん頂いた。 今年は木ごと頂いてしまった。
	ブルーベリー ５月５日 １株買って庭の隅に植えてある。 だんだん大きな株になってきた。 今年はどれだけ収穫できるか楽しみだ。 この木は酸性土壌を好むが、勘違いしていた。 アルカリ性と思い込み石灰を撒いてしまった。 ごめんね(^_^;)

ハーブ

	スイートバジル ８月２３日 こんなに大きくなりました。 バジリコスパゲッティ-一回食べたぐらいか。 娘が嫌いな為らしい。 まあ子供が嫌いな味だろうな。
	ミント ６月１５日 強い草で、雑草に混じって毎年生えています。 先日虫刺されに効くというので傷口に貼り付けましたが、 効果は不明。
	レモンバーム ６月１５日 手で揉むとレモンの香りがします。 最近お風呂に入れています。
	スイートバジル ６月１５日 これはスパゲッティなど食材として利用価値大だ。 ところが、こぼれ種で生えてくれない。
	ボリジ ５月２９日 今年初めて植えたハーブである。 いちごのコンパニオンプラネッツという事で植えました。
	ラベンダー ７月５日 我が家でも最も古いハーブです。 心落ち着く香りは好きです。 香りを楽しむと言う分かりやすいハーブですね。 ママはラベンダースティックを作ったりしています。

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