干し柿作り

柿の木は家には有りません。
頂き物の柿で作らせて貰いました。

	干す（２００６年１１月０８日）ちょうど秋晴れだったので朝から干しました。干し初めに雨が降るとかびてしまうので、好天を期待している。沢山作りすぎると、食べきれないで駄目にしてしまう。足りないぐらいが良いのだと思う。