菜園日誌（２００４）

もう１２月、今年は雪が遅いが畑仕事は無い。さみしい。

　戻る

11月21日（日）
	大根は昨年より良かったが、まだ小さい物もあった。 お隣さんよりだいぶ遅れたので諦めていたが、何とか間に合った。 しかし、家に持って帰ると漬物用の大根が洗われて日向ぼっこをしていた。 期待されていない大根でした。 お隣さんの大根はまだ畑にあった。 どんなに大きくなっているのだろうか？
	これはズッキーニ。 巨大化してしまったので枯れるまで放置していたのでした。 種が取れるかと思い割ってみましたが、まだ未熟でした。 かぼちゃの仲間であることが良く分かりました。 成熟するのもかぼちゃ並みのようです。 食べているのは成長しはじめの状態です。 こっちのほうが美味しいかもしれないと思いながらも、捨ててしまいました。

9月18日（土）
	ちょっと畑に行かなかったらズッキーニが大きくなりすぎてしまいました。 ナスはまた採れました、秋茄子というのでしょうか。 畑に蒔いた種のうちニンジン、白菜、ほうれん草の芽が出ていない。 まあ、固い土だからしょうがないと様子見に徹する事にした。

８月20日（金）
	少しづつですが色々採れました。 スイカはまとめて収穫ですが、あとはちょっとです。 きゅうり、ナス、オクラ、ズッキーニ、みょうが、トマト、瓜 トマトはこぼれだねから勝手に生えてきたものです。 みょうがも植えっぱなしで、毎年少しづつ収穫しています。 みょうがはあまり好きではないのですが、手のかからない野菜は好きです。 食べるほうも少しづつ食べられるようになりました。

８月20日（金）
	やっとまともなスイカが収穫できました。 美味しかったです。 でも食べ切れず、後で食べたら味が落ちていました。 やはり小玉スイカが良いかな。 割れた後実がついた小玉が食べ頃になっています。 お盆明けで食材が豊富で、ママはスイカを切ってくれません。 一人で食べようかな。 今年は出遅れないように秋野菜を作りたい。 夏大根を作ったものの、まずいので畑で朽ちています。 大根より良いものはないか・・・

８月１日（日）
	庭のズッキーニは大きくなっているが、収穫は無い。 養分が偏っていたのか？ 大玉スイカを収穫して帰ろうとしたら、一輪車から落として割ってしまった。 まだ、まともなスイカを家に持ち帰っていない。 昼の暑いさなか畑仕事をした。 いや仕事なら朝早くやるべきで、効率が良い。 寝坊をした後、畑で日光浴をしたようなものだ。 畑でうろうろしただけだが、さすがに暑かった。 のどが乾いて、家に帰ると庭の水道の蛇口から水を飲んだ。 小学校の校庭の水道を思い出した。

７月２５日（日）
	２３日朝プリンスメロンを見ると実が茎（？）から離れていた。 まだ香りが弱く熟していないと思っていたので、慌てて収穫した。 株元に集中して実が成っていたので８個採れた。 ひとつはしっかり付いていたので残しておいた。 次の日見るとそのひとつが大きく割れていた。 採るべきだったか？ 水をやったのもまずかったようだ。 いつまでも素人のままですが、きゅうりは一株で毎日５本ぐらい採れます。 ありがたい。

７月１８日（日）
	もらったズッキーニの苗の内ひとつを庭に植えた。 庭に植えたものは畑のように大きくならないものだが、 ズッキーニは畑のものよりこれが大きい。 全滅と思った小玉スイカだが、ひとつ雑草の陰にあった。 良かったと思わず収穫してしまった。 割ってみるとまだ未熟だった。 あとは大玉スイカにかけるのみです。

７月１１日（日）
	すごい暑さで驚いたら、今度は雨あられである。 まあ、暑さが嵐を呼んだのだろうが・・・ とうもろこしは倒れる、西瓜は割れる。 倒れても起こせば良いが、割れてしまうとどうしようもない。 数少ない西瓜が４個も割れてしまい、小玉はひとつ確認しているだけだ。 と言っても、きゅうり、なす、おくら、ししとうなどが収穫できておいしく食べている。

７月４日（日）
	メークインと男爵を収穫した。 思ったより少なかったが、まだ北あかりが有る。 トータルでは十分な量だ。 エシャロット（らっきょ）は不作だった。 大きくならずに夏になってしまった。 酢漬を作るほどの量は無い、秋植えの球根としては十分か。 アスパラガスが芽を出した。 まったく細いままで成長が遅い。 畑に植えたら枯れそうな気がする。 プランターに植え替えようと思う。

６月２０日（日）
	今年のさくらんぼはこれだけ。 元々不作に加えて、鳥に食べられてしまった。 それだけではなく、熟したものは大きな蟻に食べられた。 カメムシも汁を吸いに来た。 サクランボの農家は大変だと思った。 最近は泥棒の対策まで必要のようだし。 人が苦労して作った物を盗むとは許せない。 犯人は捕まっているのだろうか？ 天気が良い日は暑くて畑仕事は疲れる。 ズッキーニやオクラの苗を貰ったので植えようとしたが、土が固くて耕せない。 ジャガイモを収穫した後に植えようかと考え中です。

６月１２日（土）
	二十日大根が、今年種を蒔いた畑の野菜としては初収穫です。 キュウリも３本採れました。 キュウリの株はまだ小さいのにいつもながら感心します。 今年初めてアスパラガスの種を蒔きましたが、芽が細く心細いです。 収穫は再来年と気が遠くなる野菜です。 野菜もいろいろですね。

６月６日（日）
	庭のイチゴの横で大きくなったなぞの野菜です。 ママは種を貰ったが食べ方は聞かなかったので試しに料理しました。 見た目は違いますがレタスのような感じがしました。 生で食べましたが、やはりレタスの様でした。 韮と一緒に炒めて食べましたが美味しかったです。 名前を知っている人教えてください。

６月５日（土）
	庭のイチゴは数も大きさもだめだった。 連作障害か手抜きが原因か不明だ。 ところが、畑で自然に繁殖したイチゴが元気が良かった。 今までは水遣りがあまり出来ないためか、成長が不充分でした。 今年は株も大きくなり、実も大きい物がなっていました。 期待して見に行くと、鳥に食べられていました。 虫と違って被害は致命的です。 美味しそうな物はほとんど食べられていました。(T_T)

４月２５日（日）
	野草を食らっています。 ナズナ、ノビル、ニラ、ワケギが最盛期です。 ニラ、ワケギは野菜なのでしょうか。 畑で見ると同じ所に生えているので野草に思えます。 ホウレンソウも同じ所に生えていますが、種を蒔いたので野菜という感じです。 ワケギはぬたでしか食べませんが、ママが茹で時間を短くしたら風味が各段に増して美味しくなりました。 私はつい茹で過ぎてしまうので、風味が飛んでしまいます。

３月７日（日）
	今年は暖かいので畑に行こうとすると雪です。 まあ雪が降って当たり前の季節ですから、まだ早いということでしょうか。 とりあえず最後のネギを収穫してきました。 ふきのとうも採って帰りました。 娘がネギの収穫を手伝ってくれたので、近くの公園に連れていきました。 帰ってきたら「てんぷらはパパが揚げて」と言われ夕餉の準備です。 「掻揚げも揚げて」と言われましたが、バラバラになってしまいました。 春を堪能するのも大変です。

２月２２日（日）
	今年は本当に暖かく春の気配がします。 ホウレンソウはもう新しい葉が出始めました。 昨年ものとしては最後の収穫をしました。 昨年は油断をしてとうがたってしまいました。 春の山菜の感じで収穫しようと思います。 山菜といえばふきのとうを２個採ってきました。 大きいものが開きかけていました。 ママは暗くならないと帰って来そうも無いので自分で料理する事にしました。 ネットで検索して、ふき味噌を作りました。 前に作ったことあったのか記憶にありませんが、ネットは本当に助かります。

２月１０日（火）
	こんな時期に畑に収穫に行くのは初めてです。 凍った土の上にホウレンソウはまだありました。 くったりしていますが、洗って室内において置くとぴんぴんに元気に成ります。 後はネギですが、お日様に照らされた側の土は柔らくて簡単に掘れました。 かなり深いので凍っていたら掘れません。 ほとんどの雑草は枯れていますがクローバーは元気でした。 暖かくなったらどうなるのか、怖い。

１月１１日（日）
	今年はやはり暖冬で雪が溶けたので畑に行った。 昨年末と同じくホウレンソウとネギです。 ホウレンソウは雪の下になりぺちゃんこでした。 土は凍っているのに葉は凍みていない。 ネギは凍っていましたが問題ないようです。 収穫しなかった大根も抜いてみましたがそれ成りの大きさにはなっていました。 さすがに大根は凍ってはダメでしょう。 土の奥深い部分は凍っていないので、大根おろしには出来そう。 辛い大根おろしは我が家では嫌われていますが、私は辛い大根おろしが好きです。 ホウレンソウは美味しく、インフルエンザで熱のある娘も食べてくれた。